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本日出伏美高梅app怎么最近打不开，吃什么？尊重老传统，别忘了吃3样，防“秋老虎”咬东说念主

这个周末咱们出伏了，天气冉冉由湿气变干燥，天然白昼已经烈日盛暑，早晚却运行寒凉，天然立秋意味着秋天的运行，可是还有“秋老虎”在虎视眈眈。是以饮食上也要字据气节作念一些诊治，秋季的特色是“秋高气爽”，以“少辛多酸”为原则，少吃一些刺激性强、辛辣、酷暑的食品，适合气节的变化，润燥温补，增强躯壳修养。

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一、饺子

保举食谱： 豆腐香菇白菜水饺

材料：面粉400克，北豆腐250克，香菇150克、白菜200。

调料：盐4克，葱30克，调馅粉10克，香油10克，花椒油15克，蚝油10克。

作念法：1、面粉加温水和成面团，醒20分钟。

2、豆腐放入锅中，水开后蒸15分钟。

3、豆腐压碎放入大碗中。

4、放入葱、白菜、香菇切末放入碗中。

5、调入盐、调馅粉、香油、蚝油拌匀。

6、面团下剂，擀皮，包入馅料，合手成水饺

7、锅中加净水，水开后下入饺子，煮熟即可

厨房小语：豆腐用的是北豆腐，馅料可依据我方的喜好搭配。

二、鸭子

保举食谱：香辣啤酒鸭

材料：鸭子半只，小米椒2个，啤酒2听。

调料：酱油15克，葱1段，姜1块，八角1个，桂皮1块，花椒5克，白糖8克，盐3克，鸡精适量。

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作念法：1. 鸭子斩块。

2.葱、姜切丝，小米椒切段。

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3.鸭块冷水下锅，放入花椒，焯水后捞出。

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4.锅中放油热后，放入八角、桂皮、葱、姜、小米椒炒香，下鸭块翻炒1分钟。

5.调入酱油、糖、盐炒匀。

6.倒入啤酒。

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7.大火烧开，转小火烧至鸭肉软烂，出锅时撒鸡精即可。

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厨房小语：沿途用的是啤酒，要是莫得这样多，可加些净水。

三、茭白

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保举食谱：葱油茭白

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材料：茭白2个，红椒1个，青椒1个。

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调料：油15克，盐3克，香葱末30克，香油5克，鸡精适量。

作念法：1.茭白去皮洗净，茭白切丝。

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2. 红椒、青椒洗净，切丝；香葱切末。

3. 茭白放入锅中，焯水捞出，沥干水分。

4. 锅中放入油、香油烧热，放入香葱末，炸成葱油。

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5.茭白、红椒、青椒放入大碗中，将葱油放入碗中，调入盐、鸡精拌匀即可。

厨房小语：葱油不要炸过了，出了香味即可。